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    河北抓住四个关键点提升食品安全监管效能

    发布日期:2012-03-01 16:37 作者:admin 来源:未知 点击数:

    “2012年,全省工商系统要紧紧抓住食品安全专项整治、食品安全日常监管、食品经营者诚信自律体系建设、食品安全监管效能提升四个关键点,标本兼治,确保流通环节食品安全。”近日,河北省工商局副局长杨志芳在全省工商系统流通环节食品安全监管工作会议上表示。
      据介绍,今年,河北省工商部门将陆续展开农村食品安全“春季飓风”专项整治行动和乳制品、食品添加剂、食用油、酒类商品、节日性食品等食品安全专项整治行动,突出对重点地区、重点领域、重点品种食品的治理整顿,确保全年食品流通环节不发生重大食品安全事故。
      河北省工商局要求,各地工商机关食品日常监管要提高监管效率,严格依法核发食品流通许可证,加强食品主体准入管理;努力提升流通环节食品抽样检验和快速检测能力,加强食品质量监管;加强食品市场巡查,及时发现食品安全问题,加大违法案件的查办力度,加大对不合格食品退市的监管力度。
      今年,河北省各地工商机关将加大推进食品经营者诚信自律体系建设力度,严格监督食品经营者把好食品进货关,确保供货商主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报告真实有效,并建档备查;严格监督食品经营者把好食品销售关,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示,严禁食品经营者伪造、涂改或者虚假标注生产日期和保质期;严格监督食品经营者把好食品退市关,对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品等,应当立即停止经营,下架封存,依法处置或销毁。
      河北省工商局还要求,各地工商部门不同地域之间以及与各有关部门之间要加强协作配合,形成监管合力,提升监管效能;继续积极引导和指导商场、超市推进进货查验和查验记录两项制度电子化管理,创新监管手段,提升监管水平;加强人才培养,全面提升监管执法能力和依法行政水平。

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